Publicado el

Finca Carmina Proveedora de limones para Coca-Cola

Visita de Seth Goldman en Finca Carmina

El 20 de junio de 2019, recibimos la visita del fundador de Honest, Seth Goldman para conocer nuestro proceso de producción de limones con certificado ecológico que se van a suministrar para su marca de tés ecológicos.

Honest Té Bio
Las bebidas de Honest Tea

La compañía Honest Tea Inc pertenece al Grupo Coca-Cola. Tiene un gran mercado en Estados Unidos con una creciente expansión en Europa. El cofundador Seth Goldman creó la marca Honest Tea con el fin de producir y suministrar una bebida sana, honesta y respetuosa con el medio ambiente.

En La Verdad se publica la entrevista realizada a Seth Goldman que por primera vez visitaba Murcia. Destacamos y compartimos su frase «Si un negocio quiere ser exitoso necesita ser orgánico, pero la decisión de transformarse para ello es muy complicada, es sacrificada«

Estamos muy orgullosos de colaborar con nuestros limones ecológicos.

Publicado el

Guía de Buenas Prácticas de Higiene en la Producción Primaria Agrícola

En base a los artículos 7 del Reglamento (CE) Nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios y 20 del Reglamento (CE) Nº 183/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo de 12 de enero de 2005. Esta normativa establece los requisitos en materia de higiene de los piensos, la elaboración y difusión de las Guías de Práctica Correctas, que corresponde a los Estados Miembros.

Continuar leyendo «Guía de Buenas Prácticas de Higiene en la Producción Primaria Agrícola»

Publicado el

El limón como terapia: el zumo de un limón diluido en medio vaso de agua tibia.

Tomar agua tibia con limón ayudará a estimular el proceso digestivo; el consumo de agua tibia poco va a aumentar su calor corporal, lo que permitirá un ligero aumento de la termogénesis, proceso que el cuerpo utiliza para quemar las calorías de los alimentos que comes.
Continuar leyendo «El limón como terapia: el zumo de un limón diluido en medio vaso de agua tibia.»

Publicado el

La fotosíntesis, proceso para capturar energía en forma de luz y transformarla en energía química

La fotosíntesis se realiza en dos etapas: una serie de reacciones que dependen de la luz y son independientes de la temperatura, y otra serie que dependen de la temperatura y son independientes de la luz.

La velocidad de la primera etapa, llamada reacción lumínica, aumenta con la intensidad luminosa (dentro de ciertos límites), pero no con la temperatura. En la segunda etapa, llamada reacción en la oscuridad, la velocidad aumenta con la temperatura (dentro de ciertos límites), pero no con la intensidad luminosa. Continuar leyendo «La fotosíntesis, proceso para capturar energía en forma de luz y transformarla en energía química»

Publicado el

AILIMPO edita un Vademecum para la Producción de Limón Ecológico

El objetivo es ofrecer las máximas garantías en todos los eslabones de la cadena alimentaria

Desde AILIMPO preocupados por el creciente interés de nuestros asociados en la conversión de sus explotaciones a Agricultura Ecológica, y comprobando la incertidumbre en la utilización de agroquímicos, ha elaborado un  VADEMECUM cuyo objetivo es la accesibilidad y confianza sobre cuáles son las materias activas que se pueden utilizar en la fase de producción, con el objetivo de ofrecer las máximas garantías tanto a productores como comercializadores, clientes y consumidores de limón ecológico español.

Continuar leyendo «AILIMPO edita un Vademecum para la Producción de Limón Ecológico»

Publicado el

Los limones de españa, un regalo especial.

¿Quién no guarda un limón en su casa? De una bandeja decorativa con limones de color amarillo brillante a un poco de limón marchitado en la esquina de la nevera que todavía podrá añadir un  poco de fragancia donde se necesite, ya sea a un trozo de pescado, una mayonesa recién hecha o un gin tonic. Tampoco hay ninguna duda de que limonada es una palabra familiar para todos nosotros. En opinión de Alan Davidson (The Oxford Companion to Food, 1999), «razonablemente puede considerarse como la fruta más importante para la cocina europea.» De hecho toda una declaración que merece cierta justificación por parte de España, el pais de Europa con la mayor producción de limones y de más calidad.

Continuar leyendo «Los limones de españa, un regalo especial.»